近年興起端午節冰粽，內餡食材創新而且與外皮的搭配多元化，台灣百年老字號餅店舊振南推出的冰粽禮盒就有3款口味選擇，比起傳統鹹粽或鹼水粽的食法和保存方式完全不同，以下就為大家解構舊振南冰粽的食法！
舊振南冰粽同樣以荷葉包裹，以-18°C冷凍方式可保存80天(實際有效期以包裝上顯示為主)，若轉冷藏存放請於3日內食用完畢。
進食前常溫解凍約10-20分鐘，解開荷葉後，外皮略呈透明狀即可食用。
若以冷藏解凍需約4小時。
注意冷凍轉冷藏建議三天內食用完畢，不建議反覆解凍再冷凍！
而且離開冷藏期間請勿超過30分鐘，且避免放置於高溫、日光直曬之處，避免冰粽變質。
請切開分享，切勿一口整粒吞食，細嚼慢嚥以免噎到。
